La Kenwood è famosa per le eccellenti impastatrici planetarie che offre, macchinari questi per la cucina che si sono trasformati nel corso del tempo, diventando oggi dei veri e propri aiuti chef. La linea Kenwood Cooking Chef infatti permette anche di cuore i cibi in modo eccellente, evitando che si brucino, linea che si è arricchita dei macchinari Gourmet in possesso di funzionalità semplicemente eccezionali come, ad esempio, i programmi automatici disponibili. Il modello Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9068S è sicuramente uno dei più interessanti.
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La cottura dei cibi
Con questo macchinario di ultima generazione è possibile cucinare i cibi ad induzione, impostando ovviamente la temperatura di cottura, da un minimo di 20°C ad un massimo di 180°C.
Non solo, è possibile infatti anche disporre di 24 programmi automatici davvero molto professionali, che permettono di avere il giusto sostegno, la giusta guida,durante la preparazione delle ricette. Così diventa possibile in cucina dare vita a ricette anche molto complesse senza alcun tipo di difficoltà. Così diventa possibile dare libero spazio alla propria creatività. I programmi sono facilmente accessibili direttamente dall’ampio display presente sulla struttura della planetaria.
Durante la cottura, è anche possibile optare per varie velocità di mescolamento, sia in continuo che ad intermittenza a seconda delle necessità del momento. Ovviamente è anche possibile attivare il timer così da poter programmare i tempi di cottura, sino addirittura ad 8 ore.
Kenwood Cooking Chef Gourmet accessori
La Cooking Chef Gourmet KCC9068S dispone di una ciotola davvero molto capiente con una capacità di 6,7 litri, ideale per poter soddisfare addirittura sino a 10 persone. La ciotola è realizzata in resistente acciaio inox di prima qualità e può essere lavata anche direttamente in lavastoviglie.
Oltre alla ciotola, sono disponibili in dotazione con la Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9068S innumerevoli accessori di alta qualità:
- Frusta K. La frusta con questa speciale forma è perfetta per i composti più duri e resistenti.
- Frusta a filo grosso. Grazie a questa frusta realizzata in acciaio inox è possibile dare vita a miscele con elevati volumi d’aria, con la possibilità quindi di ottenere un composto davvero molto leggero e spumoso.
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- Gancio a spirale. In pasticceria e in panetteria è davvero importante riuscire a dare vita a composti che siano quanto più uniformi ed elastici possibile. Con questo strumento in acciaio inox raggiungere questo obiettivo è un vero gioco da ragazzi.
- Gancio mescolatore. Il gancio in acciaio inox è perfetto per mescolare i cibi in fase di cottura. La spatola centrale ha una forma a spirale e si muove con movimento planetario. Il braccio esterno invece permette di seguire il contorno della ciotola in modo impeccabile così da staccare eventuali residui di cibo, senza però ovviamente graffiare in alcun modo la ciotola.
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- Spatola gommata per gancio mescolatore. Insieme al gancio, è possibile utilizzare anche questa spatola che permette di evitare che gli ingredienti possano restare attaccati sul fondo oppure sulle pareti della ciotola.
- Frusta gommata. Questa frusta in acciaio inox con rivestimento in gomma è in possesso di apposite alette flessibili, facilmente rimovibili, che permettono la massima aderenza alle pareti della ciotola, così da evitare che alcuni residui di cibo possano rimanere attraccare. Si tratta di uno strumento eccellente sia in fase di cottura che durante la lavorazione a freddo degli ingredienti, soprattutto in caso di composti morbidi.
- Cestello per la cottura al vapore. Il cestello in acciaio inox può essere inserito direttamente all’interno della ciotola. Mettendo acqua nella ciotola, si ha la possibilità di cuocere i cibi al vapore, mantenendo inalterato il loro sapore e tutti i loro più importanti elementi nutritivi.
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- Paraschizzi. Durante la cottura dei cibi il paraschizzi evita di sporcare tutta la cucina e permette anche di proteggere dai vapori. Non solo, durante la cottura al vapore infatti è possibile utilizzare questo accessorio come un vero e proprio coperchio. Grazie allo scivolo di riempimento, non è necessario togliere il paraschizzi durante la cottura per aggiungere altri ingredienti.
- Food Processor. Con questo accessorio è possibile tritare, frullare, sminuzzare, grattugiare. I dischi in dotazione, tutti realizzati in resistente acciaio inox, sono ben 6.
- Bilancia elettronica. Grazie alla bilancia elettronica integrata, è possibile pesare ogni ingrediente, anche in fase di cottura, senza alcun tipo di difficoltà.
- Frullatore Thermoresist. Grazie a questo accessorio è possibile frullare facilmente ogni genere di ingredienti, sia a freddo che a caldo.
- Spatola flessibile. Questa spatola, che resiste senza alcuna difficoltà anche alle temperature più elevate, può essere utilizzata come meglio preferite durante la cottura dei cibi.
- Raschietto. Per togliere dalla ciotola della planetaria gli impasti dolci, questo è lo strumento ideale.
- Tappeto antiscivolo. Grazie a questo tappeto è possibile poggiare la ciotola ancora calda su ogni genere di superficie, proteggendola e allo stesso tempo garantendo una valida base antiscivolo.
- Protezione termica. Questo accessorio deve essere posizionato nella testa della macchina in fase di cottura, una protezione per il motore sia da eventuali schizzi di cibo che dal vapore. Nel caso in cui si dimentichi di inserirla, un segnale acustico avverte immediatamente del pericolo
Non solo, Kenwood offre infatti agli amanti della cucina la possibilità di arricchire il proprio macchinario con molti accessori optional, che possono essere quindi acquistati separatamente, accessori pensati per ogni possibile ricetta come quello per la realizzazione della pasta fresca, come la gelatiera, come l’accessorio per la realizzazione delle farine fatte in casa, giusto per fare alcuni esempi.
Kenwood Cooking Chef Gourmet prezzo
Il prezzo della Cooking Chef Gourmet KCC9068S è di listino di circa 1176 euro. Si tratta di un prezzo medio per un prodotto di questa tipologia, non una semplice impastatrice quindi, né un semplice robot da cucina, ma anche allo stesso tempo un vero e proprio strumento di cottura di ultima generazione capace di dare un valido aiuto nella realizzazione anche delle ricette più complesse. Nonostante si tratti di un prezzo medio per un prodotto di questa tipologia, si tratta anche di un costo che per molte persone può essere un po’ troppo elevato da sostenere. Ecco perché è necessario andare alla ricerca di qualche offerta che permetta di risparmiare.
Per risparmiare e scovare la Cooking Chef Gourmet KCC9068S in offerta, si consiglia di evitare di effettuare questo acquisto nei negozi fisici della città, prediligendo invece il web, Amazon in modo particolare. Il grande colosso dell’e-commerce infatti garantisce prezzi concorrenziali rispetto alla media di mercato ed offre molti strumenti ai suoi clienti per fugare ogni dubbio su quello specifico prodotto. Oltre alla scheda con tutte le informazioni necessarie e alle immagini, Amazon offre infatti la possibilità di leggere le recensioni degli utenti che hanno già acquistato quella planetaria e di interagire con loro e con il venditore tramite il servizio “domande e risposte”.
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